威士忌品酒輪
威士忌品酒輪最初是由查爾斯·麥克萊恩(Charles MacLean)建立的,它以一種通俗易懂的方式提供了正式的品嘗筆記--一種愛好者可以用來描述威士忌中發(fā)現(xiàn)的各種化合物和生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的共同語言。2023-06-12
MORE熱烈歡迎江西省樟樹市政協(xié)蒞臨佰世富考察學習
5月30日,江西省樟樹市政協(xié)副主席陳新勝率調(diào)研組一行7人到江門市新會區(qū)調(diào)研學習新會陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的先進經(jīng)驗。佰世富領導與新會區(qū)政協(xié)熱烈歡迎江西省樟樹市政協(xié)蒞臨佰世富調(diào)研學習和實地考察,并熱情地接待了江西省樟樹市政協(xié)領導一行。2023-05-31
MORE酒的多樣香氣
香氣是品嘗和享受酒的重要組成部分。酒的香氣與酒的風味和口感密切相關,因為當我們品嘗酒時,我們也會通過連接嘴和鼻子的后鼻通道吸收它的香氣。2023-05-19
MORE烈酒蒸餾工藝
蒸餾是一種熱力學分離技術。它使用摻和液體里每種成分熱點的不一樣,讓熱點成分蒸發(fā),再進行冷卻提取,聯(lián)合蒸發(fā)跟冷卻這兩個技術。蒸餾工藝在烈酒制作中的使用特別重要,是酒精提取的重要部分,就像知名的白蘭地、威士忌、伏特加、龍舌蘭酒、金酒(又稱“琴酒”或“杜松子酒”)、朗姆酒等烈酒都是通過蒸餾技術生產(chǎn)的。2023-05-10
MORE烈酒是如何釀造的
烈酒(Spirit)即酒精濃度高的烈性酒,也稱蒸餾酒。大家經(jīng)常喝的金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)、龍舌蘭酒(Tequila)、中國白酒(Chinese Baijiu)均屬于世界烈酒。2023-05-09
MORE柑富堂品牌發(fā)布會暨紅旗問界吉利與你同行美食嘉年華在佰世富隆重舉行并取得圓滿成功
5月5日,江門市柑富堂陳皮文化產(chǎn)業(yè)有限公司在佰世富窖藏文化體驗館隆重舉行品牌發(fā)布會儀式并取得圓滿成功。2023-05-08
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